“白くま”と言えば、“センタン”なんです。 鹿児島発祥の氷菓『白くま』。 かき氷の上に加糖練乳をかけて缶詰などの果物を盛り付け、その上に小豆餡を載せたものである。鹿児島市が発祥の地で、市内の多くの喫茶店や飲食店で提供され...