高岡市。
街のまんなか、税務署のほぼ向かいに、しれっと、けれどしっかりそこにある。
隠れ喫茶店のふりをした、堂々オープンな存在――それが「Salon 美・鶴（みつる）」。
（写真撮影：冨田実布）
ぜんざいが、ただ事じゃない。
「甘いもので疲れを癒す」なんて言葉、ここでは軽すぎる。Salon 美・鶴のぜんざいは、ただ甘いだけじゃない。
焼き加減パーフェクトなお餅が、スプーン（もしくはお箸）を入れるたびふわんと応えてくれて、あんこの甘さもしつこくないのに満足感たっぷり。
そして、ちょこんと添えられた塩昆布。
これがまた、味覚をきゅっと引き締めて、「無限ぜんざいループ」に落ちる危険性大。
ぜんざいそのものには限りがあるので、幸い無限ループには陥りませんけどね。
メニュー、全部、カラダが喜ぶやつ。
コーヒー、紅茶、ルイボスティー、抹茶（お菓子付き！）、ぜんざい。
シンプルだけど、どれを選んでもはずれなし。
理由は、水。
ここ、Salon 美・鶴のお水、こだわり抜かれてる。お水の質がいいから、コーヒーも紅茶も、なんならルイボスティーでさえ、「えっ、こんなに飲み物と一体化できるの……」みたいな感覚になる。
隠しメニュー「小倉生クリームサンド」（隠してない）
トーストのカリカリ感、あんこのねっとり感、生クリームのふわとろ感。
全部が絶妙なバランスで、かじった瞬間、幸せが小爆発する。
ちなみに隠してる風に書きましたが、実際は「ほぼいつでもある」常設メニューらしいです。
甘党にささげたいもう一品「きなこプリン」
きなこプリンの上に、あんこがふわりと乗っかってる。これまた絶妙な甘さで、コーヒーにも抹茶にも、何にでもばっちり合う。
なにこれ、ズルい。
期間限定（じゃないかな）の豆餅は秀逸！
これでもかっていうくらいに豆の入った豆餅はここSalon 美・鶴でしか食べられないんじゃないでしょうか。めちゃくちゃおいしい。ずっと噛んでいたくなるおいしさ。
これはメニューに載ってないんですけど、食べたい！って伝えてまだあったら食べられるんじゃないでしょうか。ぜひ食べて！！
喫茶店、だけじゃない。
美鶴は、ただコーヒーを飲む場所じゃない。「ゆったりとした時間」が、ここでは当たり前に流れているんです。
お茶をしに行くもよし。美鶴ママといろんなお話をして心のデトックスをするもよし。
イベントスペースとしても使われていて、LINEでお友達になれば、不定期開催のお茶会情報もキャッチできます。
こんなお茶会もあったりします。「テーブル茶道」なので、お気軽ながらもほどよくシュッと背筋が伸びる時間を過ごせます。
忙しい日々の中に、ほっとひと息。
「Salon 美・鶴（みつる）」で、自分に「おかえり」してみて。
Salon 美・鶴
所在地：〒933-0935 富山県高岡市博労本町１−１０
定休日：月曜日、土曜日、日曜日
営業時間： 火曜９：00〜1６：00、水曜〜金曜11：00〜17：00
